এই শব্দটি এতগুলি স্বাদ, টেক্সচার এবং অবশ্যই গন্ধকে ডাকে। বাড়ির উঠোন বারবিকিউতে একটি গ্রিলের বার্জার সিজল, কম তাপমাত্রার ধোঁয়ায় একটি বড় বড় 'শুয়োরের মাংসের বাট শহরে যাচ্ছি, সেই ধোঁয়ার স্বাদ শুকনো রাবার সাথে মিশে যায় এবং শক্ত মাংসকে অন্ধকার, সুস্বাদু সোনায় পরিণত করে…। এবং এই সপ্তাহে হর্স্টের বিগ অ্যান্ড্রয়েড বিবিকিউতে প্রচুর আশ্চর্যতার উপস্থিতি থাকবে, টিএক্স! আমরা আশা করি আপনি এই উইকএন্ডে অ্যান্ড্রয়েড বিকাশের জন্য, বিকাশকারী এবং উত্সাহী ব্যক্তির সাথে মতবিনিময় এবং প্রচুর দুর্দান্ত খাবারের জন্য এখানে যোগদান করবেন।
পাঁজর দেশগুলির মধ্যে সবচেয়ে আইকনিক বারবিকিউ কাট হতে পারে, এবং এর একটি কারণ আছে: তারা আশ্চর্যজনক। আমরা এমন পেশীগুলি গ্রহণ করি যা প্রাণীর জীবনের প্রতিটি সেকেন্ডে আক্ষরিকভাবে চলমান এবং কাজ করে চলেছে, শরীরের কিছু শক্ত তন্তুগুলি ভেঙে ফেলে এবং তাদের শক্ত থেকে স্বাদে পরিণত করে। এবং বারবিকিউর এমন অনেক ফর্ম রয়েছে যা সসকে বাদ দেবে, পাঁজরগুলির মধ্যে একটিও নয়। এটি চারিদিকের সুদৃশ্য পাতাগুলি দেখুন এবং মশালাগুলির স্পেসগুলি জুড়ে দৃশ্যমান …
পাঁজর {.cta.large
এই কয়লা দেখুন… গরম, জ্বলন্ত, কিছু বার্গারে মারাত্মক পোড়া পোড়া দেওয়ার জন্য, বা ফাজিটার জন্য কিছু স্কার্টের স্টিকে… এমএমএমএম…। সত্যিকারের কাবাবের জন্য এটি কিছুটা গরম হতে পারে তবে গ্রিলটি দিয়ে কিছু সময়ের জন্য আমাকে গুলি চালানোর পক্ষে এটি ঠিক। এখনই আমার সাথে গান করুন: সবাই, হট, হট!
বিবিকিউ ফায়ার
তাক তাকান! মাংস সর্বদা আপনার 'ক'র সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠবে, তবে আপনার সস প্রচুর পরিমাণে এবং আঙুলের চাটানো ভাল হতে পারে না। এই সস এবং মাংসের স্তূপটি এখনই আপনার মুখকে জল বানাচ্ছে, তাই না? তাই না?
বোস্টন বাট
ধূমপায়ী এবং স্বাদযুক্ত, এবং দুর্দান্ত … মঞ্জুর, আমরা আমাদের ধোঁয়াটি বেশ উজ্জ্বল বা ঘন চাই না … তবে কমপক্ষে এটি প্রচুর পরিমাণে আছে! ধোঁয়া একটি কাবাবের টুকরোগুলি যা মাংস গ্রাস করার পরে দীর্ঘায়িত হবে এবং পুরো পাড়াটিকে বিস্ময়কর সুবাস দিয়ে ছড়িয়ে দেবে এবং আশীর্বাদ করবে। খাবারের ভাগ যত কমই হোক না কেন, ধোঁয়া সবার সাথে ভাগ করে নেওয়া যায়!
ধোঁয়া
পাঁজরগুলি জনপ্রিয় হতে পারে, এবং বার্গারগুলি সহজ হতে পারে তবে আপনি যদি সত্যিকারের কাবাব, এবং সত্যিকারের চ্যালেঞ্জ চান তবে নিজেকে কিছুটা শূকরের কাঁধ (বা শুয়োরের বাট, কারণ কোনও কিছুর নাম সৎভাবে বলা যায় না) এবং আপনাকে কিছু টানা শুয়োরের মাংস ধূমপান করতে হবে। এটিকে একটি স্যান্ডউইচে রাখুন, এটি কিছুটা স্লিউ, নরকের পাশাপাশি উপড়ে ফেলুন, মুষ্টিমেয়েরা একে খেয়ে ফেলুন, যদি আপনি আপনার মাংসপেশী দিকটি মুক্ত করার মতো অনুভব করেন।
শুয়োরের কাঁধ
